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内田彩仍さん大好き主婦の子育て日和×節約家計簿!

節約を頑張る元FP主婦のブログ。 家計簿、懸賞、子育て、雑貨、インテリア、買った本や雑誌のことなど毎日の出来事や大好きなことを綴っています♪ since 2007.10.5
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今日の夕飯はシュウマイでした。


もちろん圧力鍋で!!

使ったらやめられない!というのはよくわかりますぅ(´0ノ`*)





レシピは超カンタン!
(圧力鍋をお持ちの方ならご存知でしょうが一応、載せてみますね)

材料:
豚ひき肉 300g
長ネギ 1本
たまねぎ 1/2コ
しょうが 1片

これらをみじん切りでボウルでまぜます。
そして塩・コショウ少々で調味、かたくり粉を入れてさらに混ぜる。
シュウマイの皮で具を大さじ1杯ぶんくらいづつ包んでいきます。


圧力鍋に水をコップ2杯分くらい入れ、
すのこにクッキングペーパーをしき、間を空けて並べる。
火にかけ、2目盛りから弱火で3分加圧。
自然に冷やして蒸気が抜けたらほっかほか~プリプリ~のシュウマイが!







DSC08226.jpg



ポン酢でおいしく頂きました。

今度はエビを入れようかな?さらにプリプリしそうです(^ε^)♪


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